Суспільство

Салат з цвітної капусти з солоними огірками підійде для здорового харчування

Деталі

Цікаво

19 травня 2019, 15:29

Якщо ви прихильник здорового харчування, яке популяризує відомий кулінар Євгеній Клопотенко, то рецепт салату з цвітної капусти з солоними огірками – якраз для вас.
«Я не повірив, що таке просто можливо. При мінімумі дуже простих інгредієнтів виходить такий дивовижний смак. Хрустка, практично сира цвітна капуста, соковиті солоні огірки і гострий лук – це ідеальне поєднання, яке ви обов’язково повинні скуштувати», – наголошує Євгеній на своїй сторінці у Фейсбуці.
За його словами, складовими такого салату є 1 качан цвітної капусти, 1цибулина кримська, 3 огірки солоні, 2-3 ст. л. соняшникової олії, 4 гілочки петрушки, за смаком сіль та перець.
Покроковий рецепт.
Качан капусти очистіть від листя і ошпарте окропом. Якщо вам не подобається сира капуста, можете відварити качан протягом 1-2 хвилини. Капуста не повинна бути занадто м'якою.
Дайте капусті трохи охолонути, розберіть на суцвіття і крупно поріжте. Цибулю очистіть і поріжте тонкими півкільцями. Огірки поріжте півкільцями, листя петрушки дрібно порубайте.
Змішайте овочі та зелень, заправте салат ароматним рослинним маслом, посоліть і поперчіть за смаком. Смачного!

• < Попередня
• Наступна >

Коментарі  

0 #1 Лариса 19.05.2019, 23:17

гострий "лук" :) смачний салат поцілить прямо в шлунок :)

Цитата

Оновити список коментарів

Додати коментар

 

Ім'я (обов'язкове)

Електронна адреса

Оновити

Надіслати

Скасувати

JComments