Суспільство

Чи допомагають солодощі краще думати?

Деталі

Цікаво

27 липня 2018, 17:22

«Якщо ви думали, що цукерки, шоколадки, тістечка допомагають вашому мозку краще справлятися з завданнями - це міф. Натомість обмеження калорій і біг на довгі дистанції роблять вас розумнішими», – написала на своїй сторінці у ФБ очільниця міністерства охорони здоров’я Уляна Супрун.
За її словами, мозок як джерело енергії може їсти лише глюкозу або створені печінкою із жирів кетони - це правда. Але це не можна вважати ліцензією на солодощі та жирну їжу.
Наше тіло самотужки підтримує сталий рівень глюкози завдяки гормонам.
Крім того, якщо ви в захваті від своєї роботи, вам певно знайоме відчуття метеликів в животі, поколювання в пальцях і мурах на шкірі, значить, у вас виділяється гормон адреналін. Він робить так, щоб глюкоза безперешкодно надходила в кров і живила мозок. Тістечка і тортики тут ні до чого.
І зовсім сумна новина - надлишок солодкого швидко вилучається з крові та до нейронів не потрапляє. Тож хоча солодке та жирне дає тимчасове задоволення, але роблять нас в'ялими та сонними.
Натомість обмеження калорій і заняття спортом ще й як "запускають" роботу мозку. Вони сприяють утворенню так званого нейротрофного фактору мозку, що сприяє виживанню нейронів і їх взаємодії - а отже, навчанню і пам'яті.
Для підтримки мозку, як і здоров’я всього організму, науковці радять харчуватися збалансовано, різноманітно, уникати жирного і солодкого, бути фізично активними, і достатньо відпочивати.
Почитайте більше про те, що їсти для ясності думок та гарної пам’яті ТУТ. 

• < Попередня
• Наступна >