Дійові особи

В Україні масово фальсифікують масло: названо компанії-порушники

Деталі

Цікаво

24 грудня 2021, 18:32

На різних сегментах ринку України кількість фальсифікату становить від 20 до 80%. Йдеться не тільки про масло на вагу на ринках, але навіть про продукцію, яку можна побачити у великих супермаркетах та магазинах. Неякісна продукція регулярно потрапляє навіть до шкільних їдалень, про що свідчать результати перевірок Держпродспоживслужби.

Про це йдеться в матеріалі OBOZREVATEL. "Важко визначити фальсифікацію. Коли рівень фальсифікації становить 50-90% рослинних жирів, це легко визначити, а коли рівень менш ніж 10%, це важко навіть для професіоналів", – розповів керівник центру експертиз "Тест" Валентин Безрукий.

У 2021-му продукція цілої низки виробників не змогла гідно пройти перевірки. Офіційно про це повідомляє Держпродспоживслужба та органи місцевої влади. Наприклад:

"Богодухівський молзавод". Фальсифіковане масло цього виробника виявили у школах у Кіровоградській області. Раніше підроблену продукцію цього заводу також зафіксували в Харкові.

"Еней". Фальсифікат виявили у Пістинському ліцеї Івано-Франківської області.

"Оді". Йдеться про солодковершкове масло "Селянське" 73% жиру.

"Фальсифікувати масло якісними рослинними жирами не завжди вигідно, – каже голова правління "Споживча довіра" Олена Куликова. – Тому фальсифікат роблять із відхідних жирів тваринного походження. Це все переробляється, і вже ці нові жири, які промисловість наша створює, потрапляють у масло".
Також у неякісному маслі, як і у всій молочній продукції, періодично трапляються антибіотики. Якщо людина часто вживає продукцію із залишками антибіотиків, вона стає нечутливою до них. Коли їй потрібні антибіотики для лікування – вони можуть не вплинути на організм.

Купуючи масло, насамперед варто звертати увагу на вартість.

При цьому масло, яке було зроблено з натурального молока, повинно мати на упаковці позначку ДСТУ 4399. А ДСТУ 4495 свідчить про те, що це продукт з рослинними жирами.

Крім того, експерти не радять купувати продукцію на вагу на ринках, без вказівки виробника. Більше шансів придбати якісну продукцію буде, якщо купувати товар перевірених виробників у магазинах та супермаркетах, які безпосередньо співпрацюють із підприємствами.

• < Попередня
• Наступна >