Наша електронна пошта:
smila.ua@ukr.net
logo
icon-top-follow icon-top-fb

 

kosmetolog

 

Стрічка новин

Авторизуватися через соціальні мережі:

 

 

 

710 60 без адреси

 

Цікаво

Кабачкові котлети прекрасно доповнюють куряче м'ясо

 

Почався сезон кабачків, надзвичайно корисного дієтичного овоча з родини гарбузових, у якому міститься багато мінеральних солей. А вони, у свою чергу, добре впливають на шлунково-кишковий тракт, а також мають вітаміни С, В1 та В2, каротин і нікотинову кислоту, які роблять ці овочі практично обов’язковими для вживання людьми з цукровим діабетом чи хворобами серця або крові.
Багато хто у своїй родині у цю пору полюбляє робити з кабачків та курячого мʼяса котлети. Їх можна подавати з будь-яким гарніром або ж їсти просто з хлібом. Хоча нерідко ми поєднануємо такі котлети із пюре з цвітної капусти чи звичайним картопляним.
Для кабачкових котлет знадобляться такі інгредієнти –600-700 г курячого філе, 300г. кабачків, 2 невеликі цибулини, 2 жовтки з яєць, а ще треба додати майонезу 2 ст.л., гірчиці 1 ст.л, борошна ½ склянки, сіль, перець - за смаком.
Смажимо на олії.
Для приготування кабачкових котлет беремо і добре миємо кабачок, потім натираємо його на тертці і відкидаємо ту суміш в друшляк, солимо і перемішуємо. Все це залишаємо хвилин на 5, а потім віджимаємо кабачок від зайвого соку і перекладаємо в миску.
Цибулю чистимо і ріжемо невеликими шматочками, кладемо в чашу блендера і подрібнюємо. Куряче філе нарізаємо середніми шматочками і теж подрібнюємо блендером.
Підготоване м'ясо і цибулю додаємо до кабачків. Туди ж кладемо курячі жовтки, сіль, перець, майонез, гірчицю і все добре змішуємо. Накриваємо миску харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Після цього починаємо готувати кабачкові котлети. Споччатку посипаємо борошном дошку. Ложкою набираємо трохи фаршу і формуємо котлетки, які викладаємо на цю дошку. Зверху присипаємо їх борошном.
У сковороду наливаємо олію і добре її розігріваємо. Вкладаємо котлетки та обсмажуємо з обох сторін до появи рум'яної скоринки.

scroll back to top

Додати коментар

 

Захисний код
Оновити

Дійові особи

Сергій АНАНКО

 

Про вимушене підняття податку

  

Юрій НЕЧИПОРЕНКО

 

Про важку ситуацію у смілянському бізнесі

 

Наталія Д’ЯЧЕНКО

 

Про штрафи за полив городів

 

    Останні коментарі
  • Михайло Михайло
    11.06.2021 19:11
    Чим гірше живуть українці тим краще вони будують москву. Так було завжди. А в Смілі дуже багато вати ...

    (Юрій НЕЧИПОРЕНКО)

     
  • Михайло Михайло
    11.06.2021 18:59
    Повышение налогов в Украине усложняет экономическую ситуацию и отпугивает инвесторов, - The Brussels ...

    (Сергій АНАНКО)

     
  • Катя Катя
    11.06.2021 14:31
    Та ви що які бідні?! Люди не хочуть робить ,бо ви платить і оформлять людей не хочете! Як би робили і ...

    (Юрій НЕЧИПОРЕНКО)

 
 
Політика
На сесії міської ради розглянули більше 100 питань і заслухали звіт начальника поліції

24 березня 2021, 14:51

2021 03 24 sesiya0Сьогодні відбулась чергова 11-та сесія Смілянської міської ради.


Економіка
З початку року область сплатила до бюджетів понад 6 млрд грн податків

09 червня 2021, 10:30

З початку року платники нашої області сплатили до бюджетів усіх рівнів
6,4 млрд гривень податків, зборів та платежів.


Суспільство
Чиновники підробили документи і продали 8 гектарів землі

12 червня 2021, 14:23

2021 06 12 zemlyaСлідчі обласної поліції спільно з працівниками СБУ та обласної прокуратури припинили діяльність організованої злочинної групи, до складу якої входили державні службовці та колишні співробітники правоохоронних органів


Цікаво
Ліс популізму: в соцмережах розклали ініціативу Зеленського висадити мільярд дерев за три роки

12 червня 2021, 15:42

2021 06 12 PПрезидент Володимир Зеленський оголосив про започаткування свого чергового проєкту – “Зелена країна”, що полягає у висадженні в Україні мільярда дерев за три роки.


Афіша
Сусіди запрошують на культурологічний фестиваль “Kamianka Music Fest”

09 червня 2021, 15:25

2021 06 03 festЧетвертий щорічний культурологічний фестиваль просто неба “Kamianka Music Fest” проходитиме 19-20 червня як завжди в місті Кам’янка