Такі ентузіасти можуть зробити Черкащину і Україну європейською

Деталі

Цікаво

Пандемія і закритість кордонів, безумовно, сприяють локалізації сфери послуг і внутрішньому туризму.
Але наївно думати, що в умовах недоступності подорожей українці будуть споживати аби що. Люди готові платити за емоції, атмосферу, те, що залишиться приємним спогадом. За щось авторське. Автентика- це точно не лише вареники, хатки під стріхою, це смак, емоція, знайомство, які подарують настрій. Екскурсія Софіївським парком і палацом графа Шувалова потребували небанального післясмаку. Й за рекомендацією ми відправилися в село Водяники на « Ферму для Друзів», яку тримають Андрій і Гася Оксюковська.

Починалося все з зимового будиночку й гостьових кімнат для друзів, як жартують господарі для «холмолижного курорту», який є в селі . З часом кримчани Гася і Андрій, які перший бізнес починали колись в Алушті, потім жили в Києві, залишили столицю і вже чотири роки створюють цю атмосферну ферму.

Гостей приймають з четверга по понеділок( щоб був час не лише для роботи, а й насолоджуватися життям):, для нас зробили невеличке виключення. Тут зручні ліжка, білосніжні простирадла, смачнющий полуничний смузі з власних ягід, авторський корисний омлет на сніданок, запечений , а не засмажений. Помідори , які замовляють друзі і пару модних київських рестораторів.

Своя родзинка- вірніше, ожинка. Якщо туристи французьких і італійських ферм гуляють виноградниками, то тут можна зробити фотосесію в ожині. Господарі роблять з неї соуси і навіть якесь авторське вино.

Спілкування з приємною парою, ентузіастами свого маленького бізнесу- особлива приємність вечора. Гася і Андрій скоро запустять маленький переробний цех, де виготовлятимуть невеличкі партії джемів, соусів, аджики. І кав’ярню. А ми з дівчатами обов’язково заїдемо сюди восени- на дегустацію соусу з зелених помідорів з віскі, аджики з різних перців, й чогось особливого з ожини. Саме такі ентузіасти і тільки такі маленькі атмосферні обійстя й можуть зробити Черкащину і Україну європейською.

Ірина Геращенко

Із допису у ФБ

• < Попередня
• Наступна >