Наша електронна пошта:
smila.ua@ukr.net |
Стрічка новин28 березня 2024, 11:31 27 березня 2024, 17:26 27 березня 2024, 15:25 Авторизуватися через соціальні мережі: |
Навіщо і як замочувати горіхи, зернові та бобові перед вживанням
Горіхи/зернові/бобові є важливою складовою правильного раціону. У цих продуктах міститься велика кількість поживних речовин –білок, корисні жири, клітковина. Як же ж правильно замочувати?! Арахіс, фундук - 12 год. Воду - злити. Продукт - промити. Зберігати можна в холодильнику до 3 діб. Якщо горіхи, наприклад, після цього просушити, то термін їх зберігання суттєво збільшиться. Ще існує думка, що горіхи потрібно вживати окремо від інших продуктів. Типу перекусом. Тому що ця ж фітинова кислота перешкоджає засвоєнню корисних речовин не лише з самого горіха, а й і з тих продуктів харчування, які ви вживаєте одночасно з ним.
Анна Федьорко, черкаський блогер (@annafederr) |
Дійові особи
Останні коментарі
|
|||||
|