У Смілі в дитсадках дітей годують болоньєзе, чахохбілі, фішболами і борщем із сухофруктами

Деталі

Суспільство

У дитсадках Сміли поступово оновлюють і змінюють меню для дітей, переводячи його на здорове харчування.
Віднедавна у садках почали готувати нові цікаві страви. Кухарі експериментують, готуючи як українську кухню, так і кухню народів світу. Наприклад, у дитсадку №23 подають поленту – це італійська страва із кукурудзяної крупи і борошна.
Тепер діти їдять пасту болоньєзе. Смакують чахохбілі (звісно, без вина). Полюбляють верещаку – тушковану свинину з буряком або у буряковому квасі.
Малеча любить їсти львівські сирники, морквяні запіканки, фішболи (рибні котлети-кульки), тушковану курку з яблуками, нагетси, плов з булгуром, моркву по-корейськи (не гостру).
Кухарі готують малюкам різні варіанти омлетів. Додалися нові продукти – кукурудза, зелений горошок, родзинки.
Навіть борщ тепер періодично варять не такий, як був колись. Усім смакує борщ по-бахмацьки – із сухофруктами та сливовим варенням.
І разом з цим у дитсадках залишаються кращі традиції дитячого харчування – манка, молочні каші, сирні запіканки з морквою, із соусами, із сумішшю сухофруктів, каша «Дружба», різноманітні гарніри.

• < Попередня
• Наступна >