Афіша

У Смілі безробітних навчали виготовляти карамельки

Деталі

Суспільство

08 лютого 2018, 12:22

Смілянський міськрайонний центр зайнятості плідно співпрацює з кондитерською фабрикою «Меркурій». Тож тут, під керівництвом досвідчених наставників, пройшли професійне навчання 28 безробітних.
Про це «Сміла.ua» розповіли в обласному центрі зайнятості.
Слухачі курсів мали можливість ознайомитися з технологією виготовлення льодяникової карамелі, навчились регулювати режим проминки, обробки та охолодження карамельної маси, визначати її готовність до формування, безпосередньо брали участь у формуванні карамелі на машинах, а також вчились виявляти та усувати несправності в роботі.

За допомогою контрольно-вимірювальних приладів вони вели спостереження та регулювали процеси варіння, ароматизації, охолодження карамельної маси, перевіряли якість загортання, розфасовки відформованої карамелі.
Стажери задоволені процесом навчання та впевнені, що професія карамельника в подальшому забезпечить їм гідно оплачувану та стабільну роботу.
«Завдяки організації навчання Смілянським міськрайонним центром зайнятості я отримала не тільки нову роботу, а й цікаву та смачну професію. Набувши нових знань та вмінь роботи з карамеллю, змогла реалізувати свою давню мрію, виробляючи різнокольорову солодку красу», – говорить смілянка Надія Крук.

• < Попередня
• Наступна >