Афіша

Уникайте харчових отруєнь на травневі свята

Деталі

Суспільство

01 травня 2017, 11:48

З таким закликом звернулися до народу фахівці обласного лабораторного центру.
–Травневі свята –це період, коли господині готують багато різноманітних страв, які зберігаються протягом тривалого часу. Це збільшує ризик псування харчових продуктів і виникнення харчових отруєнь, – розповідають «Сміла.UA» лікарі Центру.
Аби уникнути харчових отруєнь чи гострих кишкових інфекцій, медики радять оминати місця стихійної торгівлі, завжди перевіряти термін придатності продуктів, кип’ятити придбане на ринках молоко, а овочі, фрукти, яйця перед приготуванням обов’язково мити. Варені ковбаси, м’ясні салати, до складу яких входять яйця потрібно зберігати в холодильнику
–Не допускайте використання води для пиття та приготування їжі із невідомих джерел, також не забувайте дотримуватися правил особистої гігієни, – наголошують лікарі Центру. І додають, у випадку виявлення перших ознак харчового отруєння необхідно терміново звертатися до найближчого лікувального закладу або викликати «швидку» допомогу.

• < Попередня
• Наступна >