Афіша

Прилавки магазинів заполонив фальсифікат вершкового масла

Деталі

Суспільство

13 березня 2017, 18:45

Кілька років тому вершкове масло фальшували рослинними оліями. Тепер це може бути неякісний риб’ячий, тюленячий та інші жири
« Для останньої перевірки ми відбирали 25 зразків масла в різних торговельних мережах та містах нашої країни, — розповідає заступник голови ГО «Громадський контроль захисту прав споживачів» Ольга Котехова. Перевіряли його якість в акредитованій державній лабораторії ДП «Укрметртестстандарт». Результати дослідження вразили навіть експертів. Адже лише 9 із відібраних 25 зразків виявились справжнім солодковершковим маслом – це «Ферма» 73,0%, «Бродівське» 73,0%, «Ружа» 73,0%, «Нова Троя» 73,0%, «Простоквашино» 72,6%, «Вологодське» 82,5%, «Кухарочка» 72,5%, «Новокаховський завод плавлених сирів» та President 82,0%».
«На жаль, результати засвідчили, що 16 зразків — це не що інше, як підробка, виготовлена з немолочних жирів невідомого походження, — констатує О. Котехова. — Серед них –масло торгових марок «Рихальське» 73,0%, Pastoral 72,5%, «Веселий ласунчик» 73,0%, «МолПром» 72,8%, «Полтавський смак» 73,0%, «Богодухівський молзавод» 73,0%, «Всесмак» 73,0%, «Молочне диво» 73,0%, «Вологодське» 83,5%, «Вершковий рай» 82,5%, «Красноградське» 73,0%, «Вершкова долина» 72,0%, Milken,73,0%, «Бутербродне» 70,0%, «Моліка» 73,0% та ТОВ «Діада Д».
У ході перевірки масла фахівці з’ясували, що кількість немолочного жиру у фальсифікованому продукті може доходити до 100%. А ще кілька років тому фальшувальники дозволяли собі додавати не більше 50%. В результаті ми купуємо незрозуміло що, адже цю продукцію не можна назвати ані маслом, ані спредом. Це звичайний суррогат, який може спровокувати такі хвороби як атеросклероз, інфаркт, ішемічна хвороба, діабет, гормональні збої, ожиріння тощо.
Тож експерти радять споживачам купувати масло, виготовлене великими та відомими виробниками, і не спокушатись на занадто низьку ціну. І нагадують, що в домашніх умовах виявити фальсифікат неможливо. Популярні в інтернеті методи розпізнання фальсифікату не дієві, оскільки виробники навчилися виготовляти дуже якісні підробки.

Джерело «Ракурс»

• < Попередня
• Наступна >