Сміляни знайшли гриб-дощовик, яким можна нагодувати всю родину

Деталі

Суспільство

05 серпня 2018, 13:06

Фото величезного гриба –дощовика, який виріс у нашому краї, виставила на своїй сторінці у Фейсбуці Наталя Пальонко. Із такої знахідки можна приготувати смачну вечерю і нагодувати нею всю родину.

«Цей гриб мій батько знайшов у лісі. Мама насмажила, але їм не дуже сподобався смак гриба. А от інші говорили, що було дуже смачно», – розповідає «Сміла.ua» Наталя Пальонко.
Такі гриби, наголошують досвідчені грибники, ростуть по всій Україні у листяних і хвойних лісах, степах, навіть на луках. Гриби-дощовики– їстівні і належать до родини печерицевих. Їх в народі ще називають порхавками або морухами.
Цікаво, що плодове тіло дощовика їстівного здатне виростати після дощу до 30 сантиметрів за добу. Недарма ж кажуть, мовляв, «ростуть, немов гриби».
Збирають гриб з весни і до осені. Він дуже смакує, поки м'якуш білий. Тож варити чи смажити його радять тільки в день збирання.
До речі, цього літа в Україні знайшли гриб-дощовик з рекордною вагою – майже 18 кілограмів. Детальніше про це дивіться у сюжеті ТСН.