Наша електронна пошта:
smila.ua@ukr.net
logo
icon-top-follow icon-top-fb

ANI to go

 

metalobaza

Стрічка новин

 

CENTR

 

У Ніжині виробляють шоколад без цукру

2020 03 17 sokolad

 

В Україні можна тепер скуштувати шоколад без цукру вітчизняного виробництва. Популярний самаколик пропонує споживачам українська майстриня Оксана Труш, засновниця власного бренду з Ніжина. Замість цукру вона використовує не менш солодкий, але набагато корисніший мед.
Як розповіла SEEDS сама пані Оксана, цей солодкий інгредієнт став частиною її шоколадних рецептів зовсім не випадково. Адже її родина має власну сертифіковану пасіку.
«А ще у нас маленькі діти, і ми хотіли, щоб вони мали змогу їсти не тільки звичні магазинні смаколики, але і щось солодке та корисне. З цього і народилася ідея створити шоколад без цукру», – розповідає ніжинська кондитерка.
Вона пригадує, як шукати рецепти нових смаколиків, дізналися про шоколад на меду і подумали, що таке варто розпочати виготовляти. Далі довго експериментували – рецептів існує безліч, однак ідеальне співвідношення інгредієнтів вдалось відшукати тільки під час тривалої роботи.
Наразі пані Оксана виробляє більше десяти видів шоколаду. Щойно з’являються сезонні ягоди, асортимент розширюється і до 15-и видів.
Вона каже, що найпопулярнішим серед українців є шоколад із сушеною вишнею. Навіть не куштуючи, більшість покупців сьогодні обирають саме такий шоколад. Дітям до смаку з журавлиною, чоловікам з перцем чилі та солоненькими фісташками.
І хоча Оксана Труш особисто любить шоколад з кунжутом, покупцям часто радить шоколад з ягодами. В ягодах є та сама кислинка, яка дуже цікаво відтіняє смак самого шоколаду.
«А ще у нас є чисто чорний шоколад і шоколад без глютену. Наш шоколад частенько замовляють магазини, які орієнтуються на суто веганське харчування, оскільки він без рослинних жирів», – веде далі Окскана Труш.
За її словами, ніжинський шоколад без цукру купують не лише в Ніжині, але і в Києві та Чернігові.

scroll back to top

Додати коментар

 

Захисний код
Оновити

vdoma1

 

AZK MIG

Дійові особи

Петро АБАЖЕЙ

Abazeu

 

 

Про майно громади

 

 

Ігор РАБОТЕНКО

Robotenko

 

  

 

Про те, що не треба втягувати КП Смілакомунтеплоенерго у розборки депутатів

Максим СОРООЧАН

Sorochan new

 

Про державні свята і національну пам’ять

 

 

Авторизуватися через соціальні мережі:

 
Політика
Міському голові м.Сміла Цибку О.О. від депутатів фракції ВО «ЧЕРКАЩАНИ»

29 травня 2020, 09:15

2020 05 28 zvernena

На сесіях Смілянської міської ради на початку року був розглянутий та ухвалений бюджет на 2020 рік.


Економіка
З початку року область сплатила до бюджету 4,3 мільярди

07 травня 2020, 17:30

2020 05 06 podatok

Платники податків Черкащини за чотири місяці цього року сплатили до бюджетів усіх рівнів 4,3 млрд грн податків та платежів, що на 446 млн грн більше, ніж за відповідний період року минулого.


Суспільство
Житель Сміли отримав підозру за те, що займався гральним бізнесом

31 травня 2020, 14:01

2020 05 29 gralnuu

За процесуального керівництва Смілянської місцевої прокуратури повідомлено про підозру 26-річному адміністратору незаконного грального закладу у місті Сміла за фактом зайняття гральним бізнесом (ч. 1 ст. 203-2 КК України).


Цікаво
Родина нашого земляка – композитора Кирила Стеценка славиться талантами

31 травня 2020, 15:31

2020 05 30 Zemlak

24 травня виповнилося 138 років від дня народження нашого земляка – українського композитора, хормейстера, педагога, громадського діяча, протоієрея УАПЦ Кирила Григоровича Стеценка.


Афіша
Онлайн-лекції з «Історії мистецтва» на прикладах жінок у мистецтві

31 травня 2020, 11:27

2020 05 25 mustetstvo

Щоб цікаво дізнатися більше про жінок у мистецтві, переходьте за посиланням https://bit.ly/3akuk1V та дивіться лекції від мистецтвознавиці Олександри Кущенко.