Наша електронна пошта:
smila.ua@ukr.net
logo
icon-top-follow icon-top-fb

 

kosmetolog

 

Стрічка новин

 

 

710 60 без адреси

 

У Ніжині виробляють шоколад без цукру

2020 03 17 sokolad

 

В Україні можна тепер скуштувати шоколад без цукру вітчизняного виробництва. Популярний самаколик пропонує споживачам українська майстриня Оксана Труш, засновниця власного бренду з Ніжина. Замість цукру вона використовує не менш солодкий, але набагато корисніший мед.
Як розповіла SEEDS сама пані Оксана, цей солодкий інгредієнт став частиною її шоколадних рецептів зовсім не випадково. Адже її родина має власну сертифіковану пасіку.
«А ще у нас маленькі діти, і ми хотіли, щоб вони мали змогу їсти не тільки звичні магазинні смаколики, але і щось солодке та корисне. З цього і народилася ідея створити шоколад без цукру», – розповідає ніжинська кондитерка.
Вона пригадує, як шукати рецепти нових смаколиків, дізналися про шоколад на меду і подумали, що таке варто розпочати виготовляти. Далі довго експериментували – рецептів існує безліч, однак ідеальне співвідношення інгредієнтів вдалось відшукати тільки під час тривалої роботи.
Наразі пані Оксана виробляє більше десяти видів шоколаду. Щойно з’являються сезонні ягоди, асортимент розширюється і до 15-и видів.
Вона каже, що найпопулярнішим серед українців є шоколад із сушеною вишнею. Навіть не куштуючи, більшість покупців сьогодні обирають саме такий шоколад. Дітям до смаку з журавлиною, чоловікам з перцем чилі та солоненькими фісташками.
І хоча Оксана Труш особисто любить шоколад з кунжутом, покупцям часто радить шоколад з ягодами. В ягодах є та сама кислинка, яка дуже цікаво відтіняє смак самого шоколаду.
«А ще у нас є чисто чорний шоколад і шоколад без глютену. Наш шоколад частенько замовляють магазини, які орієнтуються на суто веганське харчування, оскільки він без рослинних жирів», – веде далі Окскана Труш.
За її словами, ніжинський шоколад без цукру купують не лише в Ніжині, але і в Києві та Чернігові.

scroll back to top

Додати коментар

 

Захисний код
Оновити

Дійові особи

Ніна ПЛЯСУНОВА

 

Про заохочувальне преміювання педагогів 

Олег ЧЕРНЕНКО

 

Про нинішню ситуацію на водоканалі 

Наталія ГУБАР

Про психологічне здоров’я населення Сміли під час епідемії коронавірусу

Авторизуватися через соціальні мережі:

 
Політика
У новообраній міській раді вже замінили двох депутатів. Оновлений список депутатів: хто є хто?

11 листопада 2020, 09:25

2020 11 11 smrada

Вчора новообрані депутати Смілянської міської ради зібрались на першу сесію і отримали тимчасові посвідчення депутатів.


Економіка
Ціна хліба в Україні подорожчає на 8-10%

17 листопада 2020, 17:24

2020 11 17 xlib

В Україні очікують подорожчання хліба. Подорожчання сировинної основи продукції спонукає постійне зростання цін. З початку року вони вже збільшились на 30-50%.


Суспільство
Чиновник ОДА вимагав хабара і попався у власному кабінеті

30 листопада 2020, 17:29

2020 11 30 xabar

СБУ викрила посадовця обласної державної адміністрації на вимаганні хабара.


Цікаво
Родзинки замість таблеток: подолають анемію, очистять організм, зменшать гіпертонію

30 листопада 2020, 18:25

2020 11 16 tabl

Сухофрукти надзвичайно корисні для нашого організму, оскільки у момент сушіння з них виходить вся вода й залишаються самі лишень вітаміни та корисні речовини.


Афіша
27-28 листопада у Смілі вшанують пам’ять жертв Голодоморів

26 листопада 2020, 09:33

2020 11 25 pamyat

27 та 28 листопада вся Україна й увесь світ вшановуватимуть пам'ять мільйонів жертв Голодомору 1932-1933 років.