45-річна жінка поїла ковбаси і потрапила у лікарню

Деталі

24 березня 2021, 11:33

В області зареєстровано другий з початку року випадок захворювання на ботулізм у 45-річної жительки села Трушівці Чигиринського району.
Як повідомляють в обласному лабораторному центрі, жінка вживала консервовану ковбасу зі свинини домашнього приготування, яка, вочевидь, була приготовлена з порушенням елементарних санітарних правил та технологічних процесів та містила ботулотоксин, що й послужило причиною отруєння.
«Симптоми проявилися через декілька днів після вживання ковбачи –розлади зору, порушення мовлення, диспепсичні явища. Спочатку жінку госпіталізували до Черкаської центральної районної лікарні з ботулізмом, але її стан погіршився і хвору перевезли до Черкаської міської інфекційної лікарня. Вона наразі знаходиться в реанімаційному відділенні у стані штучної коми», – розповідають в обласному лабораторному центрі.
І додають, протиботулінічний антитоксин введено в інфекційній лікарні.
Також лікарі звертають увагу на необхідності дотримання головних вимог технології приготування консервованих харчових продуктів, зокрема ,м’ясних консервів, в’ялених і копчених виробів з риби та м’яса, проводити термічну обробку домашніх консервів перед вживанням та своєчасно звертатися за медичною допомогою.