Наша електронна пошта:
smila.ua@ukr.net
logo
icon-top-follow icon-top-fb

АНІ Бізнес ланч

 

Стрічка новин

У селі виготовляють 10 видів сиру

2019 06 21 sur

 

У селі Неморож Звенигородського району виготовляють такі сири, які смакують не лише в області, але й у столиці
Як повідомляє прес-служба облдержадміністрації, десять видів сирів, тонна переробленого молока за добу – це щоденна робота звенигородського молочного кооперативу «Дружба плюс», який два роки працює у Неморожі.
За словами керівника цього підприємства Олександра Фесенка, історія сироваріння розпочалася у «Дружбі плюс» наприкінці вересня 2017 року. Саме тоді тут налагодили виробництво й продаж твердих та м’яких сирів, якість яких постійно перевіряє власна лабораторія. Серед неморожівських сирів – рікотта, моцарелла за власною технологією, гауда за голландською рецептурою, «вершковий» зі спеціями, маскапоне, плавлений сир і масло.

 

2019 06 21 sur1


Олександр Фесенко каже, що цю та іншу продукцію під торговою маркою «Familycheese» знають споживачі всієї України.
І додає, зараз кооператив переробляє до тонни молока за добу. Однак, закупивши додаткове обладнання, можна буде збільшити цей показник до 4 тонн, як це, власне, й закладено у проекті будівництва.
«Ми втілювали виробництво сирів за європейськими стандартами: на одну рамку заїжджає молоко, а з іншої вже відвантажуємо готову продукцію. Звісно, ми могли би почати з ферми, втім переробка дає можливість побачити і показати людям уже готову продукцію. Тож зараз співпрацюємо з місцевою фермою, де закуповуємо молоко», – наголошує пан Олександр.
Як зазначає перший заступник голови ОДА Тарас Висоцький, якість та технологічність – ось основні принципи роботи кооперативу «Дружба плюс», який поставив і тримає високу планку.
Загалом, кажуть в облдержадміністарції, підтримують місцевого виробника на обласному й районному рівнях. Приміром, у межах обласної програми підтримки розвитку сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів та сімейних фермерських господарств до 2020 року в обласному бюджеті тільки на цей рік передбачено 2 мільйони гривень для фінансової підтримки на умовах співфінансування. Розмір бюджетних коштів у такому співфінансуванні– 70 % .

scroll back to top

Додати коментар

 

Захисний код
Оновити

AZK MIG

metalobaza

Дійові особи

Олексій ЦИБКО

Tsubko

 

Про перевірки всіх комунальних підприємств міста

 

Віталій ФЕДУН

Fedyn

 

Про шалені втрати води у КП «ВодГео»

 

 

Наталя ДЬЯЧЕНКО

Dachenko

 

Про потребу встановити прибудинкові лічильники 

Авторизуватися через соціальні мережі:

 
Політика
Депутати знову не прийшли на важливу сесію міської ради (відео)

18 жовтня 2019, 09:21

2019 10 18 sesia

Вчора мала відбутися 109-та сесія міської ради. На порядку денному стоять важливі питання, від яких залежить вчасне входження нашого міста в опалювальний сезон, бюджетні питання та вирішення інших проблем.


Економіка
Чиновники звітують, що середня зарплата у Смілі 8287 гривень

19 жовтня 2019, 14:08

2019 10 18 zarplata

На бюджетній комісії начальник управління економіки Олександр Плакса доповів, що згідно з даними статистики середня зарплата у Смілі


Суспільство
"Бабине літо" протримається до кінця жовтня

21 жовтня 2019, 08:25

2019 10 21 lito

«Бабине літо" протримається ще до кінця жовтня, а далі почнеться похолодання, яке вже повністю охопить листопад.


Цікаво
В Україні заборонять використання пластикових пакетів

20 жовтня 2019, 15:34

2019 10 18 paket

Щоб мінімізувати шкоду для природи, у Парламенті зареєстрували законопроект 2051-1 про обмеження обігу пластикових пакетів на території України.


Афіша
20 жовтня у Смілі вшанують Якова Водяного

19 жовтня 2019, 11:32

2019 10 18 zystrich11

Громадська організація «Територія Гідності» спільно зі своїми партнерами підготувала чергову серію проекту "Сміла Incognita" – проекту, який має на меті розповісти смілянам про видатних земляків, уродженців нашого міста і району.