Наша електронна пошта:
smila.ua@ukr.net
logo
icon-top-follow icon-top-fb

АНІ Бізнес ланч

 

Стрічка новин

У селі виготовляють 10 видів сиру

2019 06 21 sur

 

У селі Неморож Звенигородського району виготовляють такі сири, які смакують не лише в області, але й у столиці
Як повідомляє прес-служба облдержадміністрації, десять видів сирів, тонна переробленого молока за добу – це щоденна робота звенигородського молочного кооперативу «Дружба плюс», який два роки працює у Неморожі.
За словами керівника цього підприємства Олександра Фесенка, історія сироваріння розпочалася у «Дружбі плюс» наприкінці вересня 2017 року. Саме тоді тут налагодили виробництво й продаж твердих та м’яких сирів, якість яких постійно перевіряє власна лабораторія. Серед неморожівських сирів – рікотта, моцарелла за власною технологією, гауда за голландською рецептурою, «вершковий» зі спеціями, маскапоне, плавлений сир і масло.

 

2019 06 21 sur1


Олександр Фесенко каже, що цю та іншу продукцію під торговою маркою «Familycheese» знають споживачі всієї України.
І додає, зараз кооператив переробляє до тонни молока за добу. Однак, закупивши додаткове обладнання, можна буде збільшити цей показник до 4 тонн, як це, власне, й закладено у проекті будівництва.
«Ми втілювали виробництво сирів за європейськими стандартами: на одну рамку заїжджає молоко, а з іншої вже відвантажуємо готову продукцію. Звісно, ми могли би почати з ферми, втім переробка дає можливість побачити і показати людям уже готову продукцію. Тож зараз співпрацюємо з місцевою фермою, де закуповуємо молоко», – наголошує пан Олександр.
Як зазначає перший заступник голови ОДА Тарас Висоцький, якість та технологічність – ось основні принципи роботи кооперативу «Дружба плюс», який поставив і тримає високу планку.
Загалом, кажуть в облдержадміністарції, підтримують місцевого виробника на обласному й районному рівнях. Приміром, у межах обласної програми підтримки розвитку сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів та сімейних фермерських господарств до 2020 року в обласному бюджеті тільки на цей рік передбачено 2 мільйони гривень для фінансової підтримки на умовах співфінансування. Розмір бюджетних коштів у такому співфінансуванні– 70 % .

scroll back to top

Додати коментар

 

Захисний код
Оновити

AZK MIG

2018 04 26 металобаза2

Дійові особи

Тарас Висоцький

vusocjiu

 

Про соціальну відповідальність і розвиток громад 

 

Василь Латенко

latenko

 

Про те, що немає звідки брати гроші

 

 

Тетяна Шугар-Благодарна

Шугар Благодарна

 

Про екологію і свою відповідальність за шкоду природі

 

Авторизуватися через соціальні мережі:

 
Політика
У 198 ОВК тривають протокольні перипетії

13 серпня 2019, 13:31

2019 08 05 ovk

Хоч у ЦВК вже офіційно підтвердили перемогу по 198 виборчому округу самовисуванця Сергія Рудика і навіть вручили йому посвідчення народного депутата України


Економіка
Чи можливе у Смілі запровадження електронного квитка

15 серпня 2019, 11:45

2019 08 16 reklama

Великі міста України намагаються запустити систему електронного квитка. Окрім очевидних переваг у зручності використання для пасажирів та знищення корупційної складової у системі транспорту, цей спосіб модернізації не дуже дорогий.


Суспільство
З 1 вересня на українську школу чекає кілька новинок

17 серпня 2019, 14:03

2019 08 12 skola

З 1 вересня 2019 року українську школу очікують нововведення, такі як скасування шкільної форми, електронні учнівські квитки, нове меню та багато іншого.


Цікаво
В Австралії випав сніг: кенгуру збентежені (відео)

16 серпня 2019, 18:27

2019 08 15 avstralia

В Австралії посеред серпня випав сніг. Опади супроводжуються сильним вітром.


Афіша
Центральна міська бібліотека організовує два творчих вечори

15 серпня 2019, 17:30

2019 08 13 aficha

У Центральній міській бібліотеці імені Олени Журливої 16 серпня о 14.00 відбудеться ювілейний творчий вечір